În timp ce tigăile de copt din oțel inoxidabil pot fi folosite pe mașinile de gătit cu inducție, următoarele puncte trebuie totuși remarcate:
1. Amplasarea stabilă a tigaii. După utilizare, asigurați-vă că tigaia este așezată stabil și la nivel. Nu îl așezați pe o suprafață dezechilibrată pentru a evita accidentele.
2. Controlul căldurii. Este esențial să controlați timpul de încălzire și căldura. Îndepărtarea prea devreme va duce la alimente insuficient gătite, în timp ce îndepărtarea prea târziu poate provoca deformarea sau decolorarea, afectând gustul.
3. Prevenirea arsurilor. Când gătiți și îndepărtați alimentele, aveți grijă să nu fiți ars de abur fierbinte, stropire cu ulei fierbinte sau alte opăriri. Când manipulați tigaia, se recomandă să folosiți mănuși-rezistente la căldură sau un prosop pentru a preveni arsurile.