1. Oalele de lapte din oțel inoxidabil nu sunt potrivite pentru depozitarea prelungită a alimentelor puternic acide sau alcaline.
2. Nu încălziți un vas de lapte din oțel inoxidabil uscat pentru perioade lungi, deoarece acest lucru poate cauza deformarea și deteriorarea pieselor.
3. Mânerele vaselor de lapte din oțel inoxidabil sunt sudate la puncte-, dar acest lucru nu izolează complet împotriva căldurii, mai ales atunci când sunt expuse direct la căldură ridicată. Dacă mânerele devin prea fierbinți, se recomandă să purtați mănuși rezistente la căldură-pentru a evita arsurile.
4. Când curățați o oală de lapte din oțel inoxidabil, evitați supraîncălzirea oală, deoarece oțelul inoxidabil este mai ușor de curățat când este încălzit. Din cauza impurităților din gaz, suprafața din oțel inoxidabil poate îngălbeni în timp din cauza impurităților din gaz. Este recomandat să curățați în mod regulat suprafața oală cu detergent și balsam.
5. După gătire, lăsați capacul ușor întredeschis până se răcește. Dacă capacul nu este deschis, datorită etanșării sale excelente, aerul din interior poate face ca capacul să se lipească de oală după răcire.
6. Dacă alimentele se ard în timp ce gătesc într-o oală de lapte din oțel inoxidabil, pur și simplu adăugați puțină apă și încălziți-o, apoi curățați-l cu un spălat și detergent. Dacă este puternic carbonizat, înmuiați în apă timp de 4-8 ore înainte de spălare.